Over Snijpunt
Welkom bij Snijpunt, de specialist in de verwerking van groenten tot halffabricaten voor groentesnijbedrijven, cateraars, foodservice leveranciers en salade- of maaltijdproducenten in Noord Europa. Omdat de houdbaarheid van voorbewerkte groenten relatief beperkt is, stelt dit hoge eisen aan de flexibiliteit en hygiëne van het bedrijf. Wij produceren dan ook dagelijks vers op bestelling en leveren de producten hoe en waar de klant het wil. Alle processen zijn dusdanig ingericht dat we versheid en kwaliteit van onze producten kunnen garanderen en zijn hiervoor B.R.C. Higher Level gecertificeerd. Onze producten komen direct van de bron. We zijn onderdeel van Harvest House en werken nauw samen met de aangesloten vruchtgroentetelers.
Komkommer gehalveerd en geschoond
Normaal gesproken wordt dit handmatig gedaan, maar wij hebben een manier gevonden om dit machinaal te kunnen doen.
Bloemkoolroosjes grof (4-7 cm.)
De bloemkoolroosjes worden bij Snijpunt handmatig gesneden voor de optimale maten. In ons assortiment hebben wij drie maatsorteringen.
Rode kool
Rode kool wordt ontdaan van het hart, naar uw wens wordt de kool gehalveerd of gekwart. Zodoende kunt u de kool gelijk toepassen in uw verdere verwerking van bijvoorbeeld rauwkostsalades.
